Ko vaš otrok dopolni eno leto, postaja otroški jedilnik vedno bolj podoben vašemu. V tem obdobju otrok postopoma prehaja s kašic na konkretne jedi. Eno izmed najpogostejših vprašanj staršev je, koliko posameznih živil mora njihov otrok pojesti čez dan. Natančnega odgovora ni, številne institucije pa dajejo smernice o načinu prehrane.

V nadaljevanju poglejte tabelo po skupinah živil, v kateri so prikazane velikosti porcij najpogosteje uporabljenih živil:

 

 Skupina živil

Dnevna porcija

Dnevni energetski vnos glede na skupino živila 

 Velikost porcije

Žita

6 porcij

250 kcal

Kruh, ¼ do 1 rezine
Žita, riž, testenine (kuhano), 4 jušne žlice
Žitni kosmičie, 4 jušne žlice
Krekerji, 1 − 3 kosi

Zelenjava

2 – 3 porcije

75 kcal

Kuhana zelenjava
1 jušna žlica za vsako leto otorka

Stročnice (sušene: leča, fižol, čičerika) namočene in kuhane, 2 jušni žlici

Sadje

2 – 3 porcije

75 kcal

Sadje, kuhano, 2 jušni žlici
Sadje, sveže, ½ kosa
Svež sadni sok, ¼ – ½ skodelice (50 – 100 ml)

Mleko in mlečni izdelki

2 – 3 porcije

300 – 450 kcal

Mleko, ½ skodelice (100 – 125 ml)
Sir, 15 g (kocka s stranico 2 cm)
Jogurt, ½ skodelice (100 – 125 ml)

Puding, 50 g

Meso, ribe, jajca

2 porciji

200 kcal

30 – 40 g mesa ali ribe (2 kosa mesa, kocka stranice 2 cm, 2 jušni žlici mletega mesa)
Jajce, ½ celega jajca

Maščobe in olja

1 porcija

95 kcal

1 jušna žlica masla ali kakovostnega rastilinskega olja (olivno, sončnično, laneno)

 

Mleko in mlečni izdelki

Mleko, sir, jogurt in razni mlečni izdelki so zelo pogosto najljubša hrana malih otrok. Zato se zlahka zgodi, da s čezmernim uživanjem (več kot 500 g na dan) ravno teh živil pride do:

- občutka sitosti (otrok se naveliča mleka in mlečnih izdelkov)

- anemije (kalcij v mleku zavira absorpcijo železa)

- težav s trdim blatom

- slabšega napredovanja telesne teže.

Zato je priporočljivo, da se po dopolnjenem prvem letu starosti preneha hranjenje z mlekom iz stekleničke, kozarca ali žličke.

Predelana hrana, bogata s sladkorji in maščobami

Ta skupina izdelkov ni prikazana v piramidi prehrane za majhne otroke, tj. ni priporočljiva. Da bi obdržali nizko toleranco za slano in sladko in zmanjšali tveganje za debelost in nastanek kariesa, se izogibajte sladkarijam in predelanim živilom.

Dodajanje vitamina D je pomembno

V prvem letu otrokovega življenja je priporočljivo dodajati vitamin D, toda evropska dietetična društva (ADA, BDA) se strinjajo, da bi se dopolnjevanje vitamina D moralo nadaljevati vse do 5. leta otrokove starosti. Majhni otroci pogosto zavračajo uživanje rib in ostalih živil, bogatih z vitaminom D (gobe, olja), zato je priporočljivo, vsaj v zimskih mesecih, ko je število sončnih ur znatno manjše, še naprej dodajati vitamin D."